Bray picard Bio au lin (200g)

Nouveau Bray picard Bio nature (200g)

5,70 €

Producteur : Bio d'Ici d'Abord

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Le "Bray picard" est un fromage fermier, crémeux (double crème) ,au lait cru bio de vache, du Pays de Bray dont la texture évoque celle d'un chèvre affiné.

Le Bray picard aux graines de lin allie le goût du fromage à celui des céréales et du fait de l'ajout de graines de lin et de sésame est riche en omégas 3.

Il est doux et fondant mais peut devenir plus typé lorsque son affinage est prolongé.

Ce petit fromage picard, à la croûte blanche et duveteuse, se déguste seul ou accompagné d'une salade, aux noix par exemple.

Composition : lait cru bio, sel, présure, ferments lactiques, graines de lin et de sésame.

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Bray picard Bio au lin (200g)

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