Escalope de poulet (400g env)

Producteur : Ferme des Coupettes

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L'escalope de poulet est découpée dans un morceau maigre donc très peu calorique.  Elle apporte des vitamines (A, B, C, ...), des minéraux (fer, zinc, phosphore, ...) et est une excellente source de protéines.

Panée, elle est viennoise, roulée avec du jambon, elle devient romaine, et farcie, elle s'appelle paupiette.

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