Beurre Salé à la Fleur de Sel (250g)

5,20 €

Producteur : La Fromagerie du Dolloir

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Le beurre est issu de crème fraîche maturée en baratte lentement et à basse température, il développe ainsi sa finesse et son goût de noisette authentique.

Ce beurré salé est un beurre doux auquel on a rajouté de la fleur de sel.

La Bretagne est une région productrice de lait et de sel marin. C'est la raison pour laquelle les Bretons ont salé leur beurre pour en prolonger la conservation. Et en Bretagne, pas question de cuisiner au beurre doux ...

Ce produit n'est pas fabriqué localement mais régionalement. Il est fourni à Yaka demander par un spécialiste fromager local qui l'a choisi pour sa qualité.

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