Tome au foin Bio AOP (1/8 - 220g env)

6,10 €

Producteur : Bio d'Ici d'Abord

En savoir plus

La tome au foin est un fromage au lait cru entier de vache qui se déguste après un affinage de 2 à 3 mois.

Il est affiné dans un "nid" de foin qui va lui transmettre son arôme.

Sa croûte est incrustée de brins de foin. Ce qui, si on la consomme, amène des notes d'herbes sèches agréablement persistantes en bouche.

Sa pâte blanche, parsemée de petits trous, à la texture fondante, offre également un "parfum de grange".

Composition : lait cru bio, sel, foin, présure, ferments lactiques.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Tome au foin Bio AOP (1/8 - 220g env)

Tome au foin Bio AOP (1/8 - 220g env)