Farine de sarrasin bio (1kg)

5,70 €

Producteur : Ferme Sainte Beuve

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La farine de sarrasin est une farine sans gluten. On l'appelle également farine de blé noir.

Elle sert à préparer des galettes, appelées selon les régions crêpes de sarrasin ou galettes de sarrasin.  Elle entre également dans la composition de certains pains en complément de la farine de blé.

Cette farine est élaborée avec le sarrasin cultivé et moulu à la Ferme (bio depuis 30 ans). C'est une farine complète.

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