Filet mignon de porc (600g env)

8,88 €

Producteur : DENIS Viandes

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La viande de porc est une viande blanche. Elle est une bonne source de protéines, de vitamines B12 et d'oligo-éléments (sélénium, zinc, cuivre, ...). Le filet mignon est un morceau de choix, connu pour sa tendreté et sa saveur délicate. C'est une viande maigre.

Elle est découpée dans un atelier agréé aux normes européennes dans la Marne et, après découpe, emballée, sous vide avec une DLC de 3 semaines.

Il peut être préparé de diverses façons, grillé, au four, en croûte, en sauce, ... Il se marie avec toutes sortes de légumes ou fruits. Le "sucré-salé" lui convient très bien.

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