Fromage frais sur paille

Producteur : Ferme des Clérambauts

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Le fromage frais est un fromage blanc égoutté, moulé mais non affiné, obtenu à partir du lait cru de la Ferme.  

Sa pâte, d'un blanc éclatant, à la texture molle et crémeuse, à la saveur douce et légèrement acidulée, se déguste autant sucrée que salée.

Il est vendu à la pièce de 500g.

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