Persil plat / frisé (bouquet)

Nouveau Persil plat (bouquet)

1,70 €

Producteur : Le Bercail

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Le persil une plante riche en huiles essentielles, ce qui incite à l'utiliser surtout en assaisonnement, finement hâché sur les crudités, les légumes, les viandes et les poissons. Il est un des composants du "bouquet garni". Il peut également être utilisé en légume comme par exemple dans la confection du taboulé libanais. 

C'est un véritable concentré de vitamines et minéraux, il est riche en provitamine A, vitamine C (2 fois plus que le kiwi, 3 fois plus que le citron), potassium, fer et manganèse, quasiment sans aucune calorie !

Il joue un rôle bénéfique pour le système vasculaire et digestif.

Le producteur nous livre, selon disponibilité, du persil plat ou frisé.

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Persil plat / frisé  (bouquet)

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