Fromage blanc battu

4,95 €

Producteur : Ferme des Clérambauts

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Le fromage blanc battu est un fromage très frais, à peine égoutté, pas salé. Pour obtenir une texture lisse, il a été fouetté (battu).

Il est obtenu par fermentation du lait de la Ferme.

Il se consomme généralement en dessert accompagné de confiture, de fruits frais, de miel… Il peut aussi être incorporé dans des préparations culinaires sucrées ou salées.

Il est conditionné en pot en plastique de 600g.

Livré le jeudi à Yaka boutique, il pourra être conservé au frais (3-4°C) pendant dix jours. 

Riche en calcium, protéines et phosphore, le fromage blanc battu est un aliment intéressant pour la santé osseuse.

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