vinaigre de cidre (condiment) (70cl)

3,50 €

Producteur : La Ferme des Charmettes

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Il est fabriqué à partir du cidre de la Ferme.

De manière générale, le vinaigre de cidre est le résultat de la fermentation, au contact de bactéries, de l'alcool contenu dans le cidre de pommes.

C'est un vinaigre doux qui, comme la pomme, est particulièrement riche en potassium, calcium, magnésium et soufre, pectine, vitalines A, B et C.

C'est un remède naturel très ancien, autrefois appelé elixir de jeunesse". On lui prête de nombreuses vertus : Il favoriserait la digestion, il traiterait les maux de gorge mineurs, il soulagerait des démangeaisons, ... Il faut néanmoins rester prudent dans son utilisation, il s'agit d'un acide."

A la Ferme des Charmettes, qu'il s'appelle "condiment" ou "vinaigre de cidre", c'est le même produit dans la bouteille.

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